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中医说 | 茶有百般好,养身护体瘦身妙

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楼主
  

“喝茶能减肥吗?”

很多朋友会这样问。在他们眼里,茶是一种功能性饮料,总要有些什么益处。否则7-11的饮料柜里有那么多种选择,为什么要去喝茶啊?况且茶叶还那么贵!



事实上茶在成为日常饮料之前,本就有一个主要供药用的阶段。


南北朝以前,茶叶就被认为能够使人轻身明目、提神醒脑、去脓止血,这在《神农本草》、《伤寒杂病论》均有记载。而茶叶解毒素、避瘟疫的功效则是结合在一个个的传说里在每一个产茶的地方广为流传。被誉为日本茶祖的高僧荣西禅师甚至称茶为“万病之药”。



从营养学上来讲,在均衡膳食的基础上,一个成年人一天中摄取的水分应该在1.5-2升之间,直观一点说就是5-6个易拉罐那么多。或是没有养成良好习惯、或是因为工作繁忙,很多人都无法做到这一点。但如果你是个喝茶的人,一把200cc的一人壶,一泡8克的古树茶,喝个七八巡再正常不过。一冲一饮之间,“八杯水”的标准轻松达到。


喝茶要先煮水,陆羽在《茶经》里就专门讲了煮水要讲究的方法和火候。不同的茶对水温有不同的要求,但水温起码要在85度以上。剑桥大学人类学教授艾伦麦克法兰在与其妻子合著的《绿色黄金·茶叶的故事》一书中提到,日本之所以没有像印度那样深陷19世纪上半叶的霍乱大流行之中,很重要的一个原因是因为日本绵延不绝的饮茶习俗:他们口渴时便饮茶,煮沸的水使得他们免于瘟疫。


甜味,对我们那些在野生丛林里朝不保夕的灵长目祖先来说,意味着毫无危险而又唾手可得的能量和营养。这种期待和偏爱历经数百万年仍延续在我们的DNA中,影响着我们的饮食偏好。我们因此更爱果汁、热可可、可口可乐,全然不顾这甜味背后的糖分正是肥胖的罪魁之一。



无心插柳、润物无声,这就是茶有益于人的方式。它固然有它独有的营养成分在,但更多的是通过改变你的生活习惯和生活方式,重塑你的身体体质和精神气质,喝出一个清醒、健康、有趣、有度的你。





阿噗有话说,加我微信:uphealth

小时候嫌茶苦涩,现在长大了反而尝得出它的甘甜



文 时尚健康

 新媒体编辑 Vicki

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