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可口可乐减量提价应对“糖税”,拒绝改变经典配方

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英国政府计划从2018年4月起对含糖饮料增加税收,解决愈发严重的儿童肥胖危机。拒绝修改配方的可口可乐曾有“前车之鉴”——1985年,改变配方的“新可乐”引发巨大的销量下滑,迫使可口可乐在79天之后恢复原来口味。



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为应对儿童的肥胖危机,英国将从2018年4月起征收含糖饮料税。含糖>5g/ml的饮料每公升需缴纳18便士;含糖>8g/ml的饮料每公升需缴24便士。

  

糖税只针对软饮料,纯果汁及牛奶为主的饮料不受限。这相当于一罐芬达或雪碧的价格涨6便士;一罐可口可乐或百事可乐涨8便士。


为应对即将到来的“糖税”,软饮料公司芬达、百事等改变原有配方,引入低卡路里的甜味剂代替糖分以规避糖税。但可口可乐公司对外表示不改变可口可乐经典的配方,而是计划将1.75升可乐瓶缩小到1.5升,价格上涨20便士到1.99磅。同时,500毫升装的可口可价格从1.09磅涨至1.25磅。


可口可乐欧洲合作伙伴公司的发言人说:“人们喜欢这种味道,并告诉我们不要改变。”


可口可乐的做法有其历史渊源,1985年可口可乐改变了其著名的配方,“新可乐”引发了巨大的销量下滑,迫使该公司在79天之后恢复原来口味。


英国并非是首创“糖税”的国家。2013年,墨西哥通过“对垃圾食品和含糖饮料征收特别税”法案,成为全球第一个对高卡路里食品征税的国家。美国也已有33个州颁布相关法律。



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