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【亲测】¥80起!参观百年义利,DIY面包/蛋糕/汽水…追寻儿时味道

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街头巷尾的杂货小铺,竖立在冰柜旁的手写硬纸板,阳光下晶莹剔透的玻璃瓶和大白熊“嘭”的一声起瓶后,冒着气泡的橘子汽水木质小推车里的双棒雪糕、小豆冰棍、袋儿淋,货架上的果子面包、黄油球、巧克力威化……对于70、80后的北京孩子来说,这些都是盛夏光年最美好的记忆!

图片来自网络

经过不断的整合,如今这些北京人耳熟能详的品牌都归属到北京一轻控股有限责任公司旗下。近日,周末君带着这份难以忘怀的儿时情结,探访了百年义利&北冰洋工厂,开启了期待已久DIY体验


亲手制作面包/蛋糕/饼干/汽水

变身DIY达人,乐享亲子时光

北冰洋义利园区位于北京市大兴区,非常醒目,很好找,有公交直达,停车也很方便。首先进行的是DIY体验活动北2门进入):小朋友们可以用市场售卖食品的同款原料,在专业人员的指导下,亲手制作面包、蛋糕、饼干、汽水等,还能把自己的作品带回家。

(ps:除特别标注外,本文中所有图片均为周末君亲测时的实拍图)

体验区被工作人员打扫得一尘不染,干净、整洁、敞亮是来到这里的第一印象。

不同的DIY项目都有独立的工作室,每个操作台上都整齐地摆放着为活动准备的工具和食材。

墙上挂着许多往期活动的现场照片,非常温馨有爱。

体验区里还有一间影音室,双人沙发非常柔软,宝贝和爸妈可以在这里观影和休息。

每个工作室都准备了衣架和存包柜。换上围裙和帽子,就可以开始体验啦!

第一步,当然要先洗手,教宝贝养成讲卫生的好习惯可是很重要的呢!

然后大家10人一组,围在操作台旁,等待老师分发食材。工作室有为幼龄宝贝准备小椅子,身高神马的妥妥不是问题,超贴心有木有。

下面周末君将按照面包、饼干、蛋糕、汽水的顺序为大家介绍体验过程。

面包DIY制作体验

需要用到的食材和工具包括擀面杖、刮板、豆沙、果干和面团。

老师会详细地讲解制作过程,为大家做演示。

接下来,跟着老师一起做,揉面团、切面团、包豆沙、塑形状、加果干装饰…可以天马行空,制作出自己想要的任何形态。

看,大家做得多起劲儿!

山羊角、桃心、风车、蝴蝶、毛毛虫…简单的一个面团,在小朋友的手中变幻出了各种可爱样子呢!

小朋友们的作品会被放到发酵箱里发酵10-20分钟,再由老师统一刷上油,放进烤箱烤制。(在此期间,小朋友和家长们将在讲解员的带领下参观厂区。

这都是宝贝们的杰作哦,是不是很棒!

面包烤好放凉后,老师将按照编号分装到包装袋里发还给大家。


饼干DIY制作体验

饼干的原料包括不同口味的面团、擀面杖、刮板和模具。饼干的制作过程非常简单,特别适合幼龄小朋友和爸爸妈妈共同参与。

用神奇的模具就可以将彩色面团变成各种卡通图案,就像玩橡皮泥一样有趣,孩子开心极啦!

饼干也会由老师帮忙烤制好,再装到精美的包装盒里,当作礼物送人也是很不错的呢!


蛋糕DIY制作体验

制作蛋糕所需的材料有蛋糕坯、奶油、椰果、裱花果酱、裱花转盘、奶油抹刀。

孩子们在老师的指导下,变身为一个个蛋糕师,开始自己的“创作”啦!首先,要将蛋糕坯里里外外都抹上一层白色的奶油。

然后,开始进行裱花,就像在白纸上作画一样随心所欲就可以啦!爸妈和宝贝齐动手,奶油、果酱通通用起来!樱桃小丸子、哆啦A梦、小猪佩奇…发挥想象力,尽情创作吧!

每个蛋糕作品也有属于自己的包装盒哦,在小朋友和家长们参观厂区的时间里,老师会一一帮大家装好。


汽水DIY制作体验

这一次遗憾的是周末君没有进行汽水制作体验,这份期待和悬念就留给大家来亲自揭晓吧!(以下图片为往期DIY现场照片)

图片为往期活动现场拍摄

周末君的整体感受是,老师们态度非常好,很细心,也很有耐心,会带领小朋友一步一步来做,食材和工具准备也都是专业又齐全,工作室各种细节满分,过程中充满了孩子和家长们的欢声笑语,是一次有趣又有意义的难忘体验!


探秘百年义利/北冰洋工厂

追寻珍贵年代记忆,爸妈比娃还兴奋

本次活动中还有一项很重要的环节,就是由讲解员带领,进入百年义利&北冰洋厂区参观。室外园区里到处都有放大很多倍的历年经典产品模型,大虾酥、话梅糖、黄油球、维生素面包……看到这些熟悉的“老朋友”,勾起了不少家长的儿时记忆,简直比孩子还要兴奋,各种合影留念!

超大号的巨型北冰洋!

这个木质小推车太有时代感了,现在都很难见到啦!

北冰洋标志性的大白熊那是一定不能少哒,憨态可掬的模样也让它变成孩子们争相合影的对象。

园区里还展出了一些以前工厂使用过的制作机器,历史悠久,难能一见。

室内展厅里,展出了义利历年使用过的商标、产品包装袋、建厂历史照片。家长们一边看一边讨论着历史往事,都很是感触。

北冰洋汽水的玻璃瓶也是经过一代代更换,才有了如今的样子。

饼干盒的历史也可追溯到二十世纪一十年代,虽然已经锈迹斑斑,却能从中寻到许多美好难忘的旧时光。

参观面包制作流水线:义利的生产车间里,传统的生产技艺与现代化的工业流水线进行了完美的结合,为数不多的工人穿着全套防护服在有条不紊地工作着。

义利面包要经过选料、配料、中和搅拌、一次发酵、搅拌、二次发酵、分割成型、装入模具、末次发酵、入炉培烤、出炉、冷却、金属探测、包装、入库等15道工序。经过多次发酵,面包才能更加松软,口感才会更佳,义利一直秉承着这一点来进行生产制作。

参观北冰洋汽水研发室和生产车间:因冬季需求量减少,汽水流水线并不是24小时运转,周末君去的这天刚好赶上休产,非常可惜,没有看到期待已久的壮观场面。

紧挨着园区有一家百年义利旗舰店,售卖的产品可谓是全市甚至全国最全面、最新鲜的了,在其它地方买不到或不常见的义利食品、北冰洋饮料,这里都能找到身影,绝对能满足老北京人的那份怀旧情结。


义利&北冰洋的前世今生

守护北京人的儿时记忆

● 义利面包:传统技艺+现代化工业,百年品牌活力不减!

“义利”创建于1906年,是食品行业著名的优秀老字号企业,享有“面包王”的美誉。1951年,义利由上海迁至北京。

北京食品素以京味中式为特色,在义利来之前都属于作坊生产。义利进京时带来的工艺技术和设备,相对于作坊式的北京食品业,无异于增添了一支颇具规模的生力军。

特别是义利所带来的江南气息、独到的口味和历经40余年磨练形成的西式洋味的花色品种以及进京后机械化程度的迅速推进,填补了北方食品工业的空白,逐步发展成为中国食品工业骨干企业之一,成为生产经营面包、巧克力、饼干、糖果、快餐等多系列、多品种的优秀食品老字号。


● 北冰洋汽水:成功复出,唤醒北京人的儿时味道!

不管是70后、80后甚至是60后,对于在北京长大的人而言,“汽水”绝对不是可乐、雪碧这些舶来品,而是童年那一抹回味无穷的橘香——北冰洋。

图片来自网络

北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂。1949年收归国有,1950年正式注册“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。1985年,改制成立北京市北冰洋食品公司,之后进入历史辉煌时期。1994年,伴随着招商引资大潮,北冰洋食品公司同外商合作,最终被雪藏退出人们的视线。直到2011年11月,沉寂15年的北冰洋饮料终于重新上市。

图片来自网络

据介绍,为了达到“还是当年那个味”的标准,一轻集团组建了专业技术团队、通过翻阅历史资料、请教老一代北冰洋人,经历大小几十场技术研讨,最终在新老技术人员的不懈努力下,再次呈现出滋味纯正爽口的北冰洋汽水,依旧受到广大消费者喜爱!

图片来自网络


活动信息说明

活动说明

有效期:2017年10月31日-2018年10月11日(仅限周六日以及法定假节日预约使用)

使用地点:北京市大兴区北兴路东段6号 义利面包工厂

活动场次:9:30、10:30、13:30、14:30

活动时长:120分钟左右

适合年龄:3-16岁


套餐详情

父母邦特惠:

面包DIY单人票:80元/人

饼干DIY单人票:100元/人

汽水DIY单人票:120元/人

6寸蛋糕DIY套票(一大一小):120元

8寸蛋糕DIY套票(一大一小):160元

儿童/成人参观票:58元/人

购买方式:点击文末阅读原文立即购买

包含内容:

1、工作人员现场教学,亲手制作面包/饼干/汽水/蛋糕(相应的制作材料由工厂提供)

2、讲解师带领参观工厂现代化生产线    

3、赠送特定工作服装(围裙、帽子等)、纪念小书包

4、儿童/成人参观票仅限参观工厂,不可进入车间操作

5、限有效期内周六日以及法定假节日预约使用


购买说明

产品购买价格以实际最终下单时的价格为准。如您对活动商品售价有疑问,建议购买前先联系我方客服咨询。


流程安排

1、活动当天,请准时到达集合地点。(活动当天请提前10分钟到场集合)

2、由工作人员给大家讲解参观及制作的注意事项,领取厂区门票(需贴手臂或胸前,不可丢失)。

3、由工作人员带领到洗手间清洗双手,到指定地点穿戴围裙、工作帽子等。

4、体验中心区:带领大家到制作间亲手制作糕点。

5、制作结束后工作人员负责装盘、烤制。(因制作糕点种类不同烤制时间会有所不同,具体时间安排请以现场工作人员安排为准。)

6、由讲解员带领大家到义利面包工厂参观走廊观看生产车间流程,本环节会有讲解员给大家做详细的讲解,时间大约20-40分钟左右。

7、参观结束,进行糕点分发,活动结束。


参与方式

预约须知:此产品需提前3-4天预约,限周六日以及法定假节日使用。每天共4个场次可预约:9:30、10:30、13:30、14:30,预约请告知场次,预约电话详见下单成功后收到的父母邦短信。

参与凭证:付款成功后,凭您收到的父母邦8位验证码短信。

集合地点:园区北二门售票处

PS:如未收到短信,请与我们官方客服联系,联系电话:400-680-9888(工作时间:08:00-21:30)


消费提示

1、此活动为集体活动,所以活动当天请提前10分钟到达集合点。

2、制作完成后,商家会提供简单的包装盒,方便您带走。

3、可以自己带一些原料,让您制作的糕点更加美味。

4、请您在下单两小时之内付款,否则交易会自动关闭。

5、此活动未使用及有效期内可退,一经使用或逾期不可退换。


交通信息

公交:公交大兴新城2路,在义利食品厂站下车。

停车:免费,工厂对面即可。



400-680-9888(8:00-21:30)

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